A cociña galega : as carnes.

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Feixó, Paco [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Galician Series: ; 1Publisher: Vigo : Do Cumio, 2000Description: 142 páginasContent type:

texto

Media type:

sin mediación

Carrier type:

volumen

ISBN:

8482891065

Subject(s):

List(s) this item appears in: Colección Cocina Gallega

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Item type	Current library	Call number	Status	Notes	Date due	Barcode
Libros	Biblioteca "Rosalía de Castro". Centro Gallego de Mar del Plata.	641(460.11)=134.4 (Browse shelf(Opens below))	Available	Cocina		5095

Paco Feixó trabaja por consolidar la nueva cociña gallega, que empieza por conocer y respetar la tradicional y desde ella transformar las maneiras y procesos para presentar recetas de gran incrementado valor. Esta obra, dedicada a las carnes, inicia la serie de recetas de cociña gallega de Paco Feixó.

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Centro Gallego de Mar del Plata

A cociña galega : as carnes.