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_aFeixó, Paco _eautor _94532 |
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_aA cociña galega : _bas carnes. |
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_aVigo : _bDo Cumio, _c2000 |
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| 300 | _a142 páginas | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 490 | _v1 | ||
| 500 | _aPaco Feixó trabaja por consolidar la nueva cociña gallega, que empieza por conocer y respetar la tradicional y desde ella transformar las maneiras y procesos para presentar recetas de gran incrementado valor. Esta obra, dedicada a las carnes, inicia la serie de recetas de cociña gallega de Paco Feixó. | ||
| 650 | 4 | _aPreparación de alimentos | |
| 650 | 4 | _aGallego | |
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_cBK _2udc |
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_a3 _dLaura Orellano _bLaura Orellano _c3 |
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_c4560 _d4560 |
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