Nuestra cocina Xacobea. 

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<br/><br/> Los alimentos y las sustancias nutritivas - Menús especiales para personas con problemas de salud - Las especias - Las salsas - Las sopas y los caldos - Los mariscos - Las entrantes - Los pescados - Las carnes - Preparaciones de avestruz - cuadro comparativo entre algunas carnes - Los postres - Queimada gallega - Conxuro da queimada - Pesas y medidas - Términos mas usuales de cocina 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8492397314 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Preparación de alimentos Costumbres alimenticias 
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Galicia
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641(460.11)