TY - BOOK AU - García Sánchez, María Luisa TI - Platos típicos de Asturias SN - 8430054855 PY - 1984/// CY - España PB - [Editor no identificado] KW - Preparación de alimentos KW - Asturias N1 - Es una obra sencilla y muy documentada. Explica con sencillez, en el lenguaje usual de las amas de casa, todo lo que es preciso para obtener un buen éxito. En ella están presentes los platos más famosos de Asturias, desde las humildes patatas guisadas con laurel, a las comidas de las montañas ER -