Cunqueiro, Álvaro <br/><br/>
Cocina tradicional :  Galicia. 

 - Segunda edición 
 - 382 páginas 
<br/><br/> Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas mas representativas, tradicionales y modernas.  Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos emblemáticos y platos típicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788444120140 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Preparación de alimentos<br/>Alimento<br/>Costumbres alimenticias
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Galicia
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641(460.11)